photo 23ÈME ÉDITION DU FESTIVAL JAZZ SOUS LES CHÂTAIGNIERS

23ÈME ÉDITION DU FESTIVAL JAZZ SOUS LES CHÂTAIGNIERS

Jazz - Blues, Festival généraliste, Repas - Dégustation

Roquefère 11380

Le 01/08/2025

Ce festival est incontournable pour les amoureux du jazz. Un verre de Cabardès à la main, une assiette de produits gourmands et, face à vous, l'emblématique château fort de Roquefère, au pied duquel se produisent les plus grands noms du jazz, rien que pour vous. Une soirée d’ouverture exceptionnelle ! Lancement de la 23ème édition du festival avec deux formations qui incarnent l’esprit du jazz contemporain et des brass bands. 21 h : Bernard Sellam & The Boyz from the hood ouvrent cette édition renaissance avec leur énergie communicative et leur approche du blues. Bokale Brass Band nous transportent dans l’univers festif des cuivres, dans la pure tradition des brass bands de la Nouvelle-Orléans. 18h : Bar et restauration sur place.

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23ÈME ÉDITION DU FESTIVAL JAZZ SOUS LES CHÂTAIGNIERS

Jazz - Blues, Musique

Roquefère 11380

Le 02/08/2025

Ce festival est incontournable pour les amoureux du jazz. Un verre de Cabardès à la main, une assiette de produits gourmands et, face à vous, l'emblématique château fort de Roquefère, au pied duquel se produisent les plus grands noms du jazz, rien que pour vous. Une soirée de clôture mémorable ! 21 h : Matthieu Bore Quartet, virtuose de la scène blues française, nous offre son univers musical raffiné. 22h : Brass Messengers de Dominique Rieux feat. Gead Mulheran présentent "From Sinatra to Nola", un voyage musical exceptionnel de Sinatra à la Nouvelle-Orléans, dirigé par notre programmateur artistique lui-même. Programmation signée Dominique Rieux, chef d’orchestre et trompettiste, directeur artistique du Festival Jazz à l’Hospitalet depuis 22 ans. 18h : Bar et restauration sur place.

photo Régisseur / Régisseuse d'exploitation viticole

Régisseur / Régisseuse d'exploitation viticole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Amoureux(se) du vin et expert(e) de la vinification ? Ce poste est fait pour vous. À propos de la mission En tant que garant(e) de la qualité des vins, vous serez responsable des tâches suivantes : - Superviser toutes les étapes de la vinification (réception des vendanges, fermentation, élevage) - Gérer les transferts, soutirages, filtrations et assemblages - Assurer les contrôles qualité et les suivis analytiques - Participer à la gestion des stocks et des contenants (barriques, cuves, fûts.) - Encadrer les équipes en cave pendant les vendanges et le reste de l'année - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Rémunération & Avantages Rémunération : 2 000 EUR - 2 500 EUR par mois Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 420,00EUR - 3 025,00EUR par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché -[...]

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Mission: - La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) - La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis - La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières - Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil: Vous êtes avant tout[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Mission: Gestion du point de vente : Participer à l'ouverture et à la fermeture de la boulangerie Connaître les produits et leur composition Valoriser les produits et assurer la rotation Valoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, musique.) Gestion de la vente : Accueillir le client et en faire sa priorité Ecouter et prendre en compte les besoins client Proposer des produits complémentaires (ventes additionnelles ou suggestives) Clôturer la vente par l'encaissement Gérer les réclamations clients Préparer et remettre les commandes client Maîtriser parfaitement le livret de vente Informer les opérations mise en place par le service marketing La formation : Accompagner la formation des apprentis Profil: Vous êtes avant tout passionné(e) par le commerce et la relation client, amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos responsables pour partager cet esprit d'équipe. Issu(e) de l'hôtellerie - restauration, ou du commerce, Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Mission: Vous prenez plaisir à servir et conseiller nos clients ; Vous rappelez à nos clients que la gourmandise n'est pas un vilain défaut ; Vous aimez animer et challenger les équipes ; Vous maitrisez l'ensemble des processus vente (ouverture, fermeture, gestion des vitrines.) ; Vous avez la responsabilité de la gestion du point de vente. Profil: Vous êtes avant tout passionné(e) par le commerce et la relation client, amoureux des bons produits et vous aimez le travail soigné. Vous avez une âme de capitaine pour fédérer, motiver et développer vos équipes pour atteindre les objectifs fixés, avec mordant et enthousiasme. Vous ne restez jamais sans rien faire et vous vous dévoilez pendant les rush, porté par une dose d'adrénaline. Vous justifiez d'une précédente expérience sur un poste équivalent dans le milieu de l'hôtellerie - restauration ou du commerce. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Employé - 35h hebdomadaires Avantages salariaux: - Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par[...]

photo Responsable des ventes et merchandising

Responsable des ventes et merchandising

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Mission : - Vous prenez plaisir à servir et conseiller nos clients ; - Vous rappelez à nos clients que la gourmandise n'est pas un vilain défaut ; - Vous aimez animer et challenger les équipes ; - Vous maitrisez l'ensemble des processus vente (ouverture, fermeture, gestion des vitrines.) ; - Vous avez la responsabilité de la gestion du point de vente. - Vous développez vos équipes sur leur métier de vendeur; - Vous accompagnez le développement des différents indicateurs (PM, CA, Productivité...); Profil : - Vous êtes avant tout passionné(e) par le commerce et la relation client, amoureux des bons produits et vous aimez le travail soigné. - Vous avez une âme de capitaine pour fédérer, motiver et développer vos équipes pour atteindre les objectifs fixés, avec mordant et enthousiasme. - Vous ne restez jamais sans rien faire et vous vous dévoilez pendant les rush, porté par une dose d'adrénaline. - Vous justifiez d'une précédente expérience sur un poste équivalent dans le milieu de l'hôtellerie - restauration ou du commerce. - Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Agent de maitrise- 35h hebdomadaires Avantages[...]

photo Traiteur / Traiteuse

Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Mission: - La maîtrise: Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salés froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d'une présentation soignée - La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques - La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières - Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Mission: Passionné(e) par la pâtisserie et soucieux(se) de produire des gourmandises irréprochables ? À la Boulangerie Feuillette, nous vous offrons une belle opportunité d'exprimer votre savoir-faire au sein d'une entreprise reconnue pour la qualité et la précision de ses produits. Profil: Vous êtes avant tout passionné(e) par la pâtisserie, amoureux des bons produits et vous aimez le travail soigné. Vous avez une âme de capitaine pour fédérer, motiver et développer vos équipes pour atteindre les objectifs fixés, avec mordant et enthousiasme. Vous ne restez jamais sans rien faire et vous vous dévoilez pendant les rush, porté par une dose d'adrénaline. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Avantages salariaux: - Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime annuelle conventionnelle Plusieurs postes sont à pourvoir

photo RENDEZ-VOUS AUX JARDINS

RENDEZ-VOUS AUX JARDINS

Plante - Fleur, Patrimoine - Culture

Cubières-sur-Cinoble 11190

Du 05/06/2021 au 06/06/2021

Les 5 et 6 juin 2021, le Château de Cubières-sur-Cinoble a la joie et l'honneur de participer à la manifestation européenne autour des jardins : "RENDEZ-VOUS AUX JARDINS" Cette année son jardin se pare de blanc... Sur 1 000 m2, jardin à la française, botanique et symbolique : Carrés "les Saints, les Sorciers, les Amoureux, les Chevaliers". Thématiques des Triangles et des Cercles, fruitiers anciens et rosiers rares, petit labyrinthe pour les enfants. Ouvert en juillet et août de 14 h à 19 h. Visites guidées du jardin à la française (symbolisme, plantes et leurs usages, roseraie), et des salles restaurées et meublées du château d'époque XVIIe siècle ayant appartenu aux Archevêques de Narbonne jusqu'à la Révolution. Exposition « La mandragore », plante magique, dans l'orangerie.

photo LES TROUBADOURS CHANTENT L'ART ROMAN EN OCCITANIE #16

LES TROUBADOURS CHANTENT L'ART ROMAN EN OCCITANIE #16

Musique

Saint-Hilaire 11250

Le 29/07/2021

Récital Clamor – Sandra Hurtado-Ròs Clameur ! Aux vents des amours… Hommage aux peuples en exil. Clameur ! pareille à celle des républicains espagnols se dressant le poing levé contre la dictature et l’oppression, comme mon Grand-Père Juan, et se retrouvant captifs dans des prisons froides et funestes, pour avoir lutté pour la Liberté… Comme mon Oncle El Rubio , laissé pour mort, une balle dans la tête et qui trouva refuge dans le creux d’un olivier, obligé de se cacher de ses bourreaux des mois durant… Clameur ! comme celle des amoureux maudits qui crient leur amour et trouvent le réconfort dans les bras l’un de l’autre, qui contre vents et marées, contre l’adversité, restent liés à jamais, restent liés jusque dans la tombe… Clameur ! comme le cri d’espoir d’un peuple fuyant la tyrannie, traversant la mer pour une vie meilleure, pour une vie nouvelle, cherchant une terre promise… Certains atteindront leurs rêves, les autres resteront à jamais dans les eaux profondes, laissant emporter au gré des vagues, au gré des vents, l’espoir qui faisait battre leur cœur et briller la lumière de leur vie… Sandra Hurtado-Ròs : chant, piano Claire Masson : violoncelle Gildas Becquet[...]

photo GAEL HORELLOU

GAEL HORELLOU

Musique, Concert

Fontiers-Cabardès 11310

Le 15/07/2021

Gaël Horellou, le jazzman est tombé amoureux de la musique le l’île de la Réunion et marie avec beaucoup de bonheur les deux sonorités. La chaleur de son sax alto accompagne les percussions, l’orgue et la guitare. Gaël Horellou a fait appel à cinq compères aussi affûtés que lui. Outre l’organiste Florent Gac, dont le doigté évoque parfois Rhoda Scott et le guitariste Nicolas Beaulieu, il a convoqué trois autres musiciens, Vincent Philéas, Emmanuel Félicité et Jérôme Calciné à la fois percussionnistes et chanteurs. ACCÈS Le Chat Barré fonctionne comme un club associatif participatif : Chaque client est adhérent. Carte obligatoire / prix libre. Gratuit pour les moins de 12 ans. PAF Participation aux frais de 12 € uniquement pour les spectacles et concerts.

photo FASCINANT WEEK-END - BALADE REPAS À LA TAVERNE VIGNERONNE DE DIDIER ROUX

FASCINANT WEEK-END - BALADE REPAS À LA TAVERNE VIGNERONNE DE DIDIER ROUX

Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Tournissan 11220

Le 16/10/2021

Au village de Tournissan un vigneron passionné a créé sa propre table vigneronne pour faire découvrir aux curieux et amoureux de la nature, son paysage, ses Corbières, ses vins ! Le Samedi 16 Octobre à 17 H, Didier, vigneron depuis 5 générations, vous propose une balade de 1h30 heure dans les vignes qui vous permettra de comprendre sa philosophie de conduite du vignoble au Château Pierre Guillaume. Vous vous attablerez ensuite à la Taverne Vigneronne pour un repas en accord mets et vins. Ravi de partager avec ses convives ses différentes anecdotes, Didier vous fera passer un moment unique de la gastronomie locale.

photo OBLOMOV

OBLOMOV

Manifestation culturelle

Ferrals-les-Corbières 11200

Le 12/11/2021

Par Les Tréteaux de France Tout public à partir de 12 ans Durée: 2h Oblomov, c’est l’histoire d’un homme qui ne veut pas travailler; qui peut à peine se le permettre financièrement parce que son domaine tombe en ruine, que son appartement est crasseux; mais qui se laisse emporter dans la contemplation moelleuse du temps qui passe. Oblomov fait le désespoir de ses amis, la risée de ses détracteurs. Pourtant, il tombe soudain amoureux d’une femme qui voit en lui ce qu’il a enfoui sous des décennies d’habitudes molles, d’une femme qui décide de le changer. Grâce à l’amour, la vie d’Oblomov redevient un kaléidoscope digne d’être exploré. Mais le monde s’use. L’amour s’use. Et qui gagne à la fin ? Comment rester vivant au milieu de ceux qui sont déjà morts ? Comment agir quand toute votre nature vous pousse à la résignation, au confort de l’apathie ? Gagner sa vie ? Déjà il faut la vivre !

photo L'ENVOLÉE - RIEN À DIRE

L'ENVOLÉE - RIEN À DIRE

Spectacle, Cirque - Marionnette, Vie associative

Capendu 11700

Le 06/11/2021

Spectacle visuel, mime. De et par Leandre RIBERA (Espagne). Tout public. Durée : 1h. Dans le cadre de L'Envolée, saison culturelle de Carcassonne Agglo. Loin du clown amoureux, un brin godiche, Leandre Ribera est un clown tout-terrain. Depuis plus de 20 ans, il fait le tour du monde avec son humour chargé de poésie, s'inspirant du cinéma muet, du mime, du geste et de l'absurde. Un personnage à la fois drôle et attachant qui nous ouvre les portes de sa maison, une maison sans mur... Prix du Circ Ciutat de Barcerlona 2014. Prix du Circ de Catalunya 2014 : meilleure mise en scène. Réservation indispensable. Pass sanitaire et masque (pour les plus de 11 ans) obligatoires. Les petits + : Avant le spectacle, la médiathèque est ouverte au public.

photo THE ROCKIDZ

THE ROCKIDZ

Musique, Pop - Rock - Folk

Carcassonne 11000

Le 02/12/2021

The Rockidz ? Ce sont 4 enfants du Rock bercés au son alternatif des années 90 qui interprètent sur scène leurs tubes pop-rock préférés. Des 80’s à nos jours, voyagez dans le temps et reprenez avec eux les refrains des plus grands hymnes musicaux d’artistes planétaires comme Lenny Kravitz, Red Hot Chili Peppers, The Cure, Police, Gossip, Cranberries, U2, Bruno Mars, Daft Punk ou encore Nirvana !Vous l’aurez compris, chaque concert des Rockidz est une grand-messe musicale pour tous les amoureux du live. Foofy au chant, Mister Gey à la guitare, Nicoach à la basse et Ben à la batterie vous invitent dans leur show électrisant ! Résidence du 29 novembre au 2 décembre 2021.

photo L'ENVOLÉE - GROS CALIN

L'ENVOLÉE - GROS CALIN

Conférence - Débat

Pennautier 11610

Le 28/01/2022

Par la Cie la Nuit se lève (31) Tout public (+ 15 ans) Réservation obligatoire. Monsieur Cousin, timide statisticien noyé dans un Paris trop grand pour lui, adopte un python pour combler son manque de tendresse. Gros-Câlin, c’est son nom, s’enroule autour de lui et l’étreint sans modération. Mais la vie avec un python n’est pas sans répit. Il faut le nourrir sans transiger avec les lois de la nature et supporter les sarcasmes de ceux qui n’aiment pas les reptiles. Heureusement, Monsieur Cousin est optimiste et ne renonce jamais. Il est amoureux de Mademoiselle Dreyfus, sa collègue de bureau, « une Noire de la Guyane Française ». Il se dit que forcément, elle adorera vivre avec un python… Fable humoristique et premier roman de Romain Gary sous le pseudonyme d’Emile Ajar, Gros-Câlin est le récit labyrinthique d’une solitude, l’histoire d’un homme qui se débat dans une vie qu’il voudrait joyeuse. C’est tout à la fois drôle et pathétique, absurde et émouvant. Humain tout simplement.

photo FESTIVAL DE THÉÂTRE AMATEUR - TROIS RUPTURES

FESTIVAL DE THÉÂTRE AMATEUR - TROIS RUPTURES

Spectacle comique, Spectacle, Théâtre

Quillan 11500

Le 13/11/2021

La compagnie du Théâtre du miroir présente une comédie corrosive, drôle et rythmée de Rémi De Vos. Un dîner en amoureux qui se finit mal, une annonce délicate à faire à sa femme, un enfant tyran qui provoque une dispute… Trois situations familières explosives autour du couple. Le thème de la séparation est ici traité sur le terrain du langage. Le texte incisif et rythmé fait mouche. Les protagonistes s’envoient les répliques à la figure comme autant d’uppercuts, de directs ou de crochets. On va inexorablement vers le point de non retour, frôlant parfois le K.O. ! C’est volontairement cinglant, cruel, extrême, parfois jusqu’à l’absurdité pour nous entraîner vers un rire libérateur. Rémi De Vos parle de sa pièce comme d’une « tragi-comédie » autour du thème de la rupture. Il nous parle « du moment où rien ne va plus, où l’on se quitte parce que la relation ne peut aller plus loin… des instants où tout s’écroule, où quelque chose meurt en soi. C’est dévastateur. On perd pied. On est pris de vertige. C’est là que l’humour peut nous venir en aide. Mieux vaut en rire… incapable de faire autrement ! » Mise en scène de Pierre Gorses.

photo CARMEN

CARMEN

Opéra - Opérette

Carcassonne 11000

Le 24/11/2021

Durée: 2h45 À Séville en Espagne, Carmen, jeune bohémienne à l’esprit libre et grande séductrice fait tourner les têtes et chavirer les coeurs. Fière et rebelle, elle déclenche une bagarre dans la manufacture des tabacs où elle travaille et se fait arrêter. Don José, jeune brigadier, est chargé de la conduire en prison, mais ensorcelé par le charme de " la Carmencita ", il la laisse s’enfuir. Pour l’amour de Carmen, il va abandonner sa fiancée, Micaëla, déserter l’armée et rejoindre un réseau de contrebandiers. Éperdument amoureux et consumé par la jalousie, il se plie à tous les désirs d’une amante inconstante qui se lasse de jour en jour. Un désespoir qui grandit, jusqu’au drame... Si l’ultime opéra de Georges Bizet ne rencontre pas le succès attendu lors de sa première en 1875, le compositeur a pris une éclatante revanche posthume ; son oeuvre est l’une des plus jouées à travers le monde. Vous aussi, venez découvrir cet opéra devenu mythique et laissez-vous captiver par l’histoire de la sulfureuse Carmen.

photo THE ROCKIDZ (POP ROCK)

THE ROCKIDZ (POP ROCK)

Pop - Rock - Folk, Musique

Carcassonne 11000

Le 17/02/2022

The Rockidz ? Ce sont 4 enfants du Rock bercés au son alternatif des années 90 qui interprètent sur scène leurs tubes pop-rock préférés. Des 80’s à nos jours, voyagez dans le temps et reprenez avec eux les refrains des plus grands hymnes musicaux d’artistes planétaires comme Lenny Kravitz, Red Hot Chili Peppers, The Cure, Police, Gossip, Cranberries, U2, Bruno Mars, Daft Punk ou encore Nirvana !Vous l’aurez compris, chaque concert des Rockidz est une grand-messe musicale pour tous les amoureux du live. Foofy au chant, Mister Gey à la guitare, Nicoach à la basse et Ben à la batterie vous invitent dans leur show électrisant ! Attention : le Chapeau Rouge étant une salle à taille humaine, il est préférable de réserver ses places à l’avance. - Au Point Accueil Culture Billetterie - 10 rue de la République (près de Monoprix) - Carcassonne Tél : 04 68 115 915 - Sur place les soirs de spectacles à partir de 20h30 à la salle du Chapeau Rouge - 37 rue trivalle - Carcassonne

photo CARDABELLE (CHANSON POP FOLK)

CARDABELLE (CHANSON POP FOLK)

Manifestation culturelle

Carcassonne 11000

Le 10/02/2022

Des chants croisés, des mots qui se promènent, piquent ou caressent… La cardabelle, c’est le «soleil des herbes», cette plante qui a la particularité de capter le soleil en son centre, un porte-bonheur que l’on accroche volontiers à la porte de sa demeure ... Cardabelle poursuit son chemin au pays du sensible avec un troisième album intitulé «Nos routes», enregistré au printemps dernier et sorti au mois d’août. 9 nouveaux titres qui continuent de creuser le sillon d’une musique mélodique et humaniste, ouverte sur le monde. Un disque qui laisse une belle place aux mots, aux arrangements acoustiques, et qui mêle thèmes amoureux et regards sur notre temps … Attention : le Chapeau Rouge étant une salle à taille humaine, il est préférable de réserver ses places à l’avance. - Au Point Accueil Culture Billetterie - 10 rue de la République (près de Monoprix) - Carcassonne Tél : 04 68 115 915 - Sur place les soirs de spectacles à partir de 20h30 à la salle du Chapeau Rouge - 37 rue trivalle - Carcassonne

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